السقاة
خلط المشروبات وتقديمها للزبائن مباشرة أو من خلال موظفي الانتظار.
عينة من المسميات الوظيفية المبلغ عنها:
ساقي المأدبة, مسؤول البار, الساقي, معد الكوكتيل
معلومات خاصة بالمهنة
مهام
- جمع المال مقابل المشروبات المقدمة.
- التأكد من هوية العملاء للتحقق من متطلبات العمر لشراء الكحول.
- رصد المقبوضات النقدية.
- محاولة الحد من المشاكل والمسؤولية المتعلقة بالإفراط في شرب العملاء من خلال اتخاذ إجراءات معينة مثل إقناع العملاء بالتوقف عن الشرب أو طلب سيارات الأجرة أو وسائل النقل الأخرى للمستفيدين المخمورين.
- تنظِّف الأكواب والأواني ومعدات البار.
مهارات تقنية
- برامج متصفح الإنترنت:برنامج متصفح الويب
- برمجيات نقاط البيع:مجموعة برامج تعليمية عالية الجودة,برنامج نقاط البيع من شركة Focus,برنامج البيع بالتجزئة من QuickBooks,برامج HSI Profits Series من شركة MICROS Systems,برنامج NCR Advanced Checkout Solution مخصص لنقاط البيع بالتجزئة لكبار تجار التجزئة لتجار التجزئة الأصغر,برنامج NCR NeighborhoodPOS لأصحاب متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة والعامة,برنامج نقاط البيع,المتجر العام
- برنامج إنشاء وتحرير صفحات الويب:فيسبوك
- واجهة مستخدم قاعدة البيانات وبرامج الاستعلام:برنامج AZZ CardFile لإدارة أي معلومات شخصية مثل العناوين وأرقام الهواتف
المتطلبات المهنية
أنشطة العمل
- الأداء أو العمل مباشرة مع الجمهور:تقديم الأداء للناس أو التعامل مباشرة مع الجمهور. ويشمل ذلك خدمة العملاء في المطاعم والمتاجر، واستقبال العملاء أو الضيوف.
- إقامة العلاقات الشخصية والحفاظ عليها:تطوير علاقات عمل بناءة وتعاونية مع الآخرين والحفاظ عليها مع مرور الوقت.
- تقدير الخصائص الكمية للمنتجات أو الأحداث أو المعلومات:تقدير الأحجام والمسافات والكميات، أو تحديد الوقت، أو التكاليف، أو الموارد، أو المواد اللازمة لأداء نشاط العمل.
- الحصول على المعلومات:مراقبة المعلومات وتلقيها والحصول عليها بأي طريقة أخرى من جميع المصادر ذات الصلة.
- تدريب وتعليم الآخرين:تحديد الاحتياجات التعليمية للآخرين، وتطوير برامج أو فصول تعليمية أو تدريبية رسمية، وتعليم أو إرشاد الآخرين.
أنشطة العمل التفصيلية
- إبداع وصفات جديدة أو عروض الطعام.
- إدارة الأعمال الخاصة بموظفي خدمة الطعام.
- إدارة كافة أعمال خدمة الطعام أو بعضها.
- إصدار أوامر شراء المواد أو الإمدادات أو المعدات.
- إيصالات الرصيد.
سياق العمل
- الاحتكاك بالآخرين:92٪ أجابوا "التواصل مع الآخرين بشكل دائم"
- مدة الوقوف:79٪ أجابوا "بشكل مستمر أو شبه مستمر"
- داخل المباني، خاضع للرقابة البيئية:73٪ أجابوا "كل يوم"
- وتيرة اتخاذ القرارات:63٪ أجابوا "كل يوم"
- النقاشات من وجه لوجه:62٪ أجابوا "كل يوم"
متطلبات العامل
المهارات
- الإنصات:إيلاء الاهتمام الكامل لما يقوله الآخرون، وتخصيص الوقت لفهم النقاط التي يتم طرحها، وطرح الأسئلة حسب ما تقتضيه الحاجة، وعدم مقاطعة الآخرين في الأوقات غير المناسبة.
- توجيه الخدمات:البحث بفاعلية عن طرق لمساعدة الناس.
- الإدراك الاجتماعي:إدراك ردود أفعال الآخرين وفهم سبب رد فعلهم.
- التحدث:التحدث مع الآخرين لنقل المعلومات بشكل فعال.
- التفكير النقدي:استخدام المنطق والاستدلال لتحديد نقاط القوة والضعف في الحلول أو الاستنتاجات أو المناهج البديلة للمشكلات.
المعرفه
- خدمة الزبائن والأشخاص:الإلمام بمبادئ وعمليات تقديم خدمة الزبائن والخدمات الشخصية. يتضمن ذلك تقييم احتياجات العميل وتلبية معايير الجودة للخدمات، وتقييم مستوى رضا العميل.
- اللغة الإنكليزية:الإلمام ببنية ومحتوى اللغة الإنجليزية، بما في ذلك معنى الكلمات، والإملاء، وقواعد الكتابة والنحو.
- التعليم والتدريب:الإلمام بمبادئ وأساليب تصميم المناهج والتدريب، وتدريس و توجيه الأفراد والجماعات، وقياس آثار التدريب.
- المبيعات والتسويق:الإلمام بمبادئ وطرق عرض المنتجات أو الخدمات والترويج لها وبيعها. يتضمن ذلك إستراتيجيات وتكتيكات التسويق، وعرض المنتج، وتقنيات البيع، وأنظمة التحكم بالمبيعات.
التعليم
ما مقدار التعليم الذي يحتاجه الموظف الجديد لأداء وظيفة في هذه المهنة؟ قال المستجيبون:
- 43%دبلوم المدرسة الثانوية - أو ما يعادلها (على سبيل المثال، GED)
- 37%أقل من شهادة ثانوي
- 16%بعض مقررات الكلية الدراسية
خصائص العامل
القدرات
- التعبير اللفظي:القدرة على إيصال المعلومات والأفكار أثناء التحدث حتى يفهمها الآخرون.
- الاستيعاب السمعي:القدرة على الاستماع إلى المعلومات والأفكار المقدمة من خلال الكلمات والجمل المنطوقة وفهمها.
- الرؤية القريبة:القدرة على رؤية التفاصيل من مسافة قريبة (على بعد أقدام قليلة من المراقب).
- القدرة على ترتيب وسلسة المعلومات:القدرة على ترتيب الأشياء أو الإجراءات بترتيب أو نمط معين وفقاً لقاعدة معينة أو مجموعة من القواعد (مثل أنماط الأرقام والحروف والكلمات والصور والعمليات الرياضية).
- القدرة على تمييز الكلام:القدرة على تحديد وفهم كلام شخص آخر.
الإهتمامات
- تقليديّ:تنطوي المهن التقليدية بشكل كبير على اتباع إجراءات محددة وروتينية. قد تشتمل هذه المهن على التعامل مع البيانات والتفاصيل أكثر من التعامل مع الأفكار. عادة يَكون هنالك خط واضح من المرجعيات لاتباعها.
- مبادر:غالباً ما تتضمن المهن الريادية بدء المشاريع وتنفيذها. يُمكن أن تتضمن هذه المهن قيادة الأشخاص واتخاذ العديد من القرارات. في بعض الأحيان يحتاجون إلى المخاطرة وغالباً ما يتعاملون مع الأعمال التجارية.
- واقعي:غالباً ما تتضمن المهن الواقعية أنشطة متمثلة بالعمل على مشكلات وحلول عملية وتطبيقية. غالباً ما يتعاملون مع النباتات والحيوانات والمواد مثل الخشب والأدوات والآلات. تتطلب العديد من هذه المهن العمل في الخارج، ولا تتطلب الكثير من الأعمال الورقية أو العمل بشكل وثيق مع الآخرين.
قيم العمل
- العلاقات:المهن المستوفية لقيم العمل تسمح للموظفين بتقديم الخدمة للآخرين والعمل مع زملاء العمل في بيئة ودية غير تنافسية. الاحتياجات التي سيتم الحصول عليها بالمقابل هم أصدقاء العمل والقيم الأخلاقية والخدمة الاجتماعية.
- الاستقلالية:المهن المستوفية للقيم المهنية تسمح للموظفين بالعمل بمفردهم واتخاذ قراراتهم بأنفسهم. الاحتياجات التي سيتم الحصول عليها بالمقابل هي الإبداع والمسؤولية والاستقلالية.
- الدعم:تُقدم المهن المستوفية للقيم المهنية إدارة داعمة للموظفين. الاحتياجات التي سيتم الحصول عليها بالمقابل هي سياسات الشركة، والإشراف الفني، والإشراف على العلاقات الإنسانية.
أساليب العمل
- السيطرة على النفس:تتطلب الوظيفة المحافظة على الهدوء، والتحكم في المشاعر، والسيطرة على الغضب، وتجنب السلوك العدواني حتى في المواقف المعقدة للغاية.
- القدرة على الاعتماد:تتطلب الوظيفة الموثوقية وحس المسؤولية والجدارة والقدرة على إتمام المهام.
- المصداقية:تتطلب الوظيفة أن تكون صادقاً وأخلاقياً.
- الانتباه للتفاصيل:تتطلب الوظيفة حِرصاً على التفاصيل، ودقةً إثناء إتمام مهام العمل.
- التعاون:تتطلب الوظيفة أن تكون لطيفاً مع الآخرين في الوظيفة، وأن تظهر موقفاً تعاونياً وأخلاقاً طيبة.
مزيد من المعلومات
احصل لنفسك على مهارة جديدة
في هذا المسار
مسار1
المهارات التحليلية
اتخاذ القرارات
حياتنا عبارة عن مواقف متكررة من اتخاذ القرار، قد يتعين على الفرد منا أن يتخذ مئات بل قد تصل لآلاف ال...
اقرأ المزيدسلالم
مهارة حل المشكلات
كلُ مشكلةٍ تشبهُ البابَ الكبيرَ، وبالتأكيدِ هناك حلٌ يمثلُ المفتاحَ الصغيرَ الذي يمكنكَ من فتحِهِ بس...
اقرأ المزيدسلالم