عمال الوجبات السريعة والمحاسبة
أداء مهام مثل تلقي الطلبات وتقديم الطعام والمشروبات. خدمة الزبائن عند منضدة البيع أو من طاولة تسخين الأغذية بالبخار. قد تقوم باستلام الدفع. قد تقوم بتحضير الطعام والمشروبات.
عينة من المسميات الوظيفية المبلغ عنها:
نادل المقهى, نادل الكافتيريا, عامل الكافتيريا, عامل الأطعمة الجاهزة, مقدم الطعام, مساعد خدمة الطعام, عامل خدمة الطعام, طاهي التحضير, طاهي كافتيريا المدرسة, مقدم الخدمة
معلومات خاصة بالمهنة
مهام
- التواصل مع العملاء بخصوص طلباتهم وتعليقاتهم وشكاويهم.
- استقبال المدفوعات من العملاء والقيام بالتغييرات حسب الضرورة.
- تنظييف وتلميع العدادات وطاولات البخار وغيرها من المعدات وتنظيف الكؤوس والأطباق ومعدات نوافير المشروبات.
- القيام بأعمال التنظيف مثل الكنس والمسح وغسل الأطباق للحفاظ على نظافة المعدات والمرافق.
- رصد الإيصالات والمدفوعات في سجلات النقد.
مهارات تقنية
- برامج التدريب المعتمدة على الحاسوب:برنامج كويزليت
- برمجيات جدول البيانات:مايكروسوفت اكسل
- برمجيات نظام التشغيل:مايكروسوفت ويندوز
- برمجيات نقاط البيع:برنامج Aldelo Restaurants Pro لإدارة نقاط بيع للمطعم وحلول برمجية لإدارة المتجر من شركة Aldelo Systems,مجموعة برامج تعليمية عالية الجودة,تطبيق خدمة توصيل الطلبات للمنازل من شركة Foodman,برنامج البيع بالتجزئة من QuickBooks,برامج HSI Profits Series من شركة MICROS Systems,برنامج NCR Advanced Checkout Solution مخصص لنقاط البيع بالتجزئة لكبار تجار التجزئة لتجار التجزئة الأصغر,برنامج NCR NeighborhoodPOS لأصحاب متاجر البيع بالتجزئة المتخصصة والعامة,Plexis Software Plexis POS,برنامج نقاط البيع,تطبيق RestaurantPlus PRO الخاص بالشركات المصنعة للأجهزة المهنية للخدمات الغذائية والصناعات المختبرية,المتجر العام
- برنامج إنشاء وتحرير صفحات الويب:فيسبوك
المتطلبات المهنية
أنشطة العمل
- الحصول على المعلومات:مراقبة المعلومات وتلقيها والحصول عليها بأي طريقة أخرى من جميع المصادر ذات الصلة.
- الأداء أو العمل مباشرة مع الجمهور:تقديم الأداء للناس أو التعامل مباشرة مع الجمهور. ويشمل ذلك خدمة العملاء في المطاعم والمتاجر، واستقبال العملاء أو الضيوف.
- التواصل مع المشرفين أو الأقران أو المرؤوسين:توفير المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو في شكل مكتوب أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً.
- تحديد التجهيزات والإجراءات والأحداث:تحديد المعلومات عن طريق تصنيف الاختلافات أو أوجه التشابه وتقديرها والتعرف عليها واكتشاف التغيرات في الظروف أو الأحداث.
- فحص المعدات أو الهياكل أو المواد:فحص المعدات أو الهياكل أو المواد لتحديد سبب الأخطاء أو المشكلات أو العيوب الأخرى.
أنشطة العمل التفصيلية
- إدارة عمليات إعداد الوجبات أو الحميات الغذائية الخاصة.
- إصدار أوامر شراء المواد أو الإمدادات أو المعدات.
- إيصالات الرصيد.
- استلام الطلبات من العملاء.
- التواصل مع العملاء للتعامل مع الشكاوي والتأكد من رضاهم.
متطلبات العامل
المهارات
- الإنصات:إيلاء الاهتمام الكامل لما يقوله الآخرون، وتخصيص الوقت لفهم النقاط التي يتم طرحها، وطرح الأسئلة حسب ما تقتضيه الحاجة، وعدم مقاطعة الآخرين في الأوقات غير المناسبة.
- توجيه الخدمات:البحث بفاعلية عن طرق لمساعدة الناس.
- التحدث:التحدث مع الآخرين لنقل المعلومات بشكل فعال.
المعرفه
- خدمة الزبائن والأشخاص:الإلمام بمبادئ وعمليات تقديم خدمة الزبائن والخدمات الشخصية. يتضمن ذلك تقييم احتياجات العميل وتلبية معايير الجودة للخدمات، وتقييم مستوى رضا العميل.
- تصنيع الأغذية:الإلمام بالتقنيات والمعدات اللازمة لزراعة المنتجات الغذائية (النباتية والحيوانية على حد سواء)، وزراعتها وحصادها للاستهلاك، بما في ذلك تقنيات التخزين/ المناولة.
- المبيعات والتسويق:الإلمام بمبادئ وطرق عرض المنتجات أو الخدمات والترويج لها وبيعها. يتضمن ذلك إستراتيجيات وتكتيكات التسويق، وعرض المنتج، وتقنيات البيع، وأنظمة التحكم بالمبيعات.
- السلامة والأمن العام:الإلمام بالمعدات والسياسات والإجراءات والاستراتيجيات ذات الصلة، لتعزيز عمليات الأمن المحلية أو الحكومية أو الوطنية الفعالة، لحماية الأشخاص والبيانات والممتلكات والمؤسسات.
- اللغة الإنكليزية:الإلمام ببنية ومحتوى اللغة الإنجليزية، بما في ذلك معنى الكلمات، والإملاء، وقواعد الكتابة والنحو.
خصائص العامل
القدرات
- الاستيعاب السمعي:القدرة على الاستماع إلى المعلومات والأفكار المقدمة من خلال الكلمات والجمل المنطوقة وفهمها.
- القدرة على تمييز الكلام:القدرة على تحديد وفهم كلام شخص آخر.
- التعبير اللفظي:القدرة على إيصال المعلومات والأفكار أثناء التحدث حتى يفهمها الآخرون.
- الرؤية القريبة:القدرة على رؤية التفاصيل من مسافة قريبة (على بعد أقدام قليلة من المراقب).
- الوضوح في الكلام / التحدث:القدرة على التحدث بوضوح حتى يتمكن الآخرون من فهمك.
الإهتمامات
- واقعي:غالباً ما تتضمن المهن الواقعية أنشطة متمثلة بالعمل على مشكلات وحلول عملية وتطبيقية. غالباً ما يتعاملون مع النباتات والحيوانات والمواد مثل الخشب والأدوات والآلات. تتطلب العديد من هذه المهن العمل في الخارج، ولا تتطلب الكثير من الأعمال الورقية أو العمل بشكل وثيق مع الآخرين.
- اجتماعيّ:غالباً ما تتضمن المهن الاجتماعية العمل مع الناس، والتواصل معهم، وتعليمهم. غالباً ما تتضمن هذه المهن المساعدة أو تقديم الخدمة للآخرين.
- تقليديّ:تنطوي المهن التقليدية بشكل كبير على اتباع إجراءات محددة وروتينية. قد تشتمل هذه المهن على التعامل مع البيانات والتفاصيل أكثر من التعامل مع الأفكار. عادة يَكون هنالك خط واضح من المرجعيات لاتباعها.
قيم العمل
- العلاقات:المهن المستوفية لقيم العمل تسمح للموظفين بتقديم الخدمة للآخرين والعمل مع زملاء العمل في بيئة ودية غير تنافسية. الاحتياجات التي سيتم الحصول عليها بالمقابل هم أصدقاء العمل والقيم الأخلاقية والخدمة الاجتماعية.
- الدعم:تُقدم المهن المستوفية للقيم المهنية إدارة داعمة للموظفين. الاحتياجات التي سيتم الحصول عليها بالمقابل هي سياسات الشركة، والإشراف الفني، والإشراف على العلاقات الإنسانية.
أساليب العمل
- القدرة على الاعتماد:تتطلب الوظيفة الموثوقية وحس المسؤولية والجدارة والقدرة على إتمام المهام.
- السيطرة على النفس:تتطلب الوظيفة المحافظة على الهدوء، والتحكم في المشاعر، والسيطرة على الغضب، وتجنب السلوك العدواني حتى في المواقف المعقدة للغاية.
- القدرة على تحمل الضغوطات:تتطلب الوظيفة قبول الانتقادات والتعامل بهدوء وفعالية مع المواقف الشديدة التوتر.
- التعاون:تتطلب الوظيفة أن تكون لطيفاً مع الآخرين في الوظيفة، وأن تظهر موقفاً تعاونياً وأخلاقاً طيبة.
- التكيف والمرونة:تتطلب الوظيفة انفتاحاً على التغييرات (الإيجابية أو السلبية) وقبول التنوع بشكل لا بأس به في مكان العمل.
مزيد من المعلومات
احصل لنفسك على مهارة جديدة
في هذا المسار
مسار1
المهارات التحليلية
اتخاذ القرارات
حياتنا عبارة عن مواقف متكررة من اتخاذ القرار، قد يتعين على الفرد منا أن يتخذ مئات بل قد تصل لآلاف ال...
اقرأ المزيدسلالم
مهارة حل المشكلات
كلُ مشكلةٍ تشبهُ البابَ الكبيرَ، وبالتأكيدِ هناك حلٌ يمثلُ المفتاحَ الصغيرَ الذي يمكنكَ من فتحِهِ بس...
اقرأ المزيدسلالم
مسار2
مجموعة تطبيقات مايكروسوفت
أكسل من مايكروسوفت
هذه الدورة مصممة خصيصاً حتى تصقل مهاراتك المحاسبية على برنامج إكسل، وجعلك محرفاً مهما كان مستواك الح...
اقرأ المزيدفلترد للذكاء الاصطناعي
وورد من مايكروسوفت
برنامج وورد هو أكثر بكثير من مجرد برنامج لكتابة النصوص؛ وهذه الدورة مصممة خصيصاً لتشرح عن مزايا التط...
اقرأ المزيدإنتليزي التعليمية